红烧猪蹄
这道菜有10年没有做了,重出江湖依然是原来的味道,隐约还记得朋友对此菜赞不绝口。似乎很久很久没有在家接待过朋友了,天台烧烤也是很久之前的事儿了,话说能邀请你来家里吃饭的都是真爱吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄凉水下锅,倒料酒,小火焯水,水开再5分钟,捞出
-
步骤2/7
点击查看大图
猪蹄用清水洗干净血沫,控干水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
油热后开小火,冰糖炒至冒小泡
-
步骤4/7
点击查看大图
糖色炒好后,下入猪蹄在下入所有配料和生抽一勺、老抽几滴、盐适量翻炒2分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
将炒好的猪蹄倒入高压锅中,加适量生花生米再加入没过猪蹄一半的水,按蹄筋键压熟,约20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
压好的猪蹄倒入炒锅大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
配料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
红烧猪蹄的其他做法
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
懒人版百合莲子绿豆汤
1247691人看过 -
电饭锅焖出来的拌饭菜Q弹的红烧猪蹄
44612人看过 -
【水晶捆蹄】
279176人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 厚油黄小米山药粥
210630人看过 -
#我心中的冬日限定# 排骨芋头海带汤
108761人看过 -
燕麦水果挞—低卡瘦身早餐#秋天怎么吃#
417739人看过 -
红烧茄子
71675559人看过 -
爆炒腰花
5673114人看过 -
超级好吃的干锅虾,好吃的东西是要分享的
3140996人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9636787人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5977686人看过 -
山楂小肋骨
164420人看过