快手春饼软韧薄透
春饼卷一切,小食大餐
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉加盐,温水和成较硬的面团,湿布盖上稍醒几分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
醒面的时间炒个配菜,葱青椒切丝,干辣椒切段大蒜拍扁
-
步骤3/15
点击查看大图
土豆擦丝
-
步骤4/15
点击查看大图
油热放花椒及配菜
-
步骤5/15
点击查看大图
放入土豆丝 醋 生抽翻炒 翻炒3分钟左右即可
-
步骤6/15
点击查看大图
盛出备用
-
步骤7/15
点击查看大图
面搓长条
-
步骤8/15
点击查看大图
分成均匀的小剂子
-
步骤9/15
点击查看大图
擀成圆片备用
-
步骤10/15
点击查看大图
在圆片上刷油
-
步骤11/15
点击查看大图
摞在一起,大的放在最上和最下一个的。用拇指和食指沿边缘靠中心位置按压,防止擀制过程中圆片移位。正面反面交叉擀制
-
步骤12/15
点击查看大图
凉水上锅,锅开蒸15分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
将圆饼一片片撕下来
-
步骤14/15
点击查看大图
放框里备用
-
最后一步
点击查看大图
卷入炒好的土豆丝,涂上你爱的酱,推荐六月香黄豆酱开始享用吧
擀制过程中一定要正反擀,擀面仗接触的面会变大,反面变化不明显,反复翻转保证春饼一样大
涂油要均匀,防止分离粘连
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
快手春饼软韧薄透的其他做法
快手春饼软韧薄透的相关分类
快手春饼软韧薄透的相关推荐
-
发烧宝宝的午餐
231409人看过 -
#零腹担吃夜宵#彩椒炒牛排
160939人看过 -
彩椒牛肉粒
285922人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1579223人看过 -
时令鲜食#牛腩豆腐煲
16343人看过 -
松仁玉米#豆果6周年生日快乐#
3011863人看过 -
油酥葱油饼
16327227人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#干炸平菇
177953人看过 -
#我为奥运出食力#虾仁炒黄瓜
166685人看过 -
#硬核菜谱制作人#彩椒炒双菇
224285人看过 -
好的好的好
9947人看过 -
时令鲜食#萝卜肉丸
16390人看过