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梅干菜烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx

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梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，属浙菜系。制作原料主要有是梅干菜和五花肉，干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
老抽 10克
、
生抽 40克
、
料酒 40克
、
糖 30克
、
水 350克
、
姜片 15克
、
梅干菜 80克，洗净拧干
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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