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大葱烧豆腐的做法

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大葱烧豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

老抽 1大勺

、

大葱葱白2寸

、

花生油适量

、

盐适量

、

香油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
老豆腐切成大拇指指甲盖大小备用
步骤2/4 点击查看大图
大葱用葱白部分，斜刀切好备用
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒入一锅底花生油（不要太多，煸到后面豆腐会出油），待油热倒入豆腐丁过油。豆腐煸至焦黄，可放入大葱，爆香后依次放入老抽和盐，上色、调味。
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出锅前，淋上一汤匙香油增香，即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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