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烤冷面的做法

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烤冷面

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东北是一个很神奇的地域概念，从最北的漠河到最南的大连，这个距离大概有北京到福建那么远。而这么大的地域范围内，都是老乡。我可以负责任的告诉你，东北街头小吃届的扛把子有，且只有一个。烤冷面。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷面 1张

、

火腿肠 1根

、

洋葱 1个

、

蒜蓉辣酱 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好烤冷面鸡蛋火腿肠洋葱烤冷面酱
步骤2/5 点击查看大图
起锅热油然后放入烤冷面可以把火腿肠和洋葱放在旁边
步骤3/5 点击查看大图
在冷面上打一个鸡蛋让他尽量铺平整个冷面饼
步骤4/5 点击查看大图
等鸡蛋凝固之后翻面把洋葱铺上去刷烤冷面酱撒盐和五香粉如果没有烤冷面酱的话可以刷蒜蓉酱或者烧烤酱
最后一步点击查看大图
把火腿放进去卷一卷就可以吃啦！

小贴士

如果觉得烤冷面饼太干的话用小刷子在没有鸡蛋那一面刷点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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