番茄生滚鱼片粥
浏览 14.1万 · 收藏 678 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大米洗净加水煮成白米粥，这个步骤简单，就是最基本的白米粥煮法，普通锅或高压锅、电饭煲皆可，就不多说了~煮好后留在锅里备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
利用煮粥的时间，将番茄去皮切丁，锅中倒油，油热放入番茄丁翻炒，炒至番茄软烂，炒出浓稠汤汁更好吃，加盐糖少许。
-
步骤3/4
点击查看大图
将巴沙鱼肉切成片备用，加少许料酒、姜片和黑胡椒粉腌一会去腥。可加一个蛋清抓拌，可以使鱼片更嫩，个人认为巴沙鱼本身就很嫩也可以省略。
-
最后一步
点击查看大图
将炒过的番茄全部倒入煮好的白米粥里，搅匀煮开后将鱼片放入一起煮，煮至鱼片变白，可根据个人口味看是否需要再加盐，撒入香葱粒，烫熟葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
换个做法
番茄生滚鱼片粥的其他做法
番茄生滚鱼片粥的相关分类
番茄生滚鱼片粥的相关推荐
-
醋炒鸡蛋
120463人看过 -
口味琵琶虾
644243人看过 -
桂花绿豆糕
50129人看过 -
#美味开学季#黄油版蛋黄酥 生包咸蛋黄
166335人看过 -
超高水量日式银座生吐司
188381人看过 -
秋梨膏
48948人看过 -
自制秋梨膏（润肺止咳）
167781人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙～紧实鲜嫩超下饭
4054907人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋鲜鸡汤
3754860人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
174539人看过 -
巧克力豆曲奇饼干
12239人看过 -
美国薯饼新吃法 | 香肠芥末薯饼披萨
195084人看过
