番茄生滚鱼片粥
浏览 14.2万 · 收藏 678 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
大米洗净加水煮成白米粥，这个步骤简单，就是最基本的白米粥煮法，普通锅或高压锅、电饭煲皆可，就不多说了~煮好后留在锅里备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
利用煮粥的时间，将番茄去皮切丁，锅中倒油，油热放入番茄丁翻炒，炒至番茄软烂，炒出浓稠汤汁更好吃，加盐糖少许。
-
步骤3/4
点击查看大图
将巴沙鱼肉切成片备用，加少许料酒、姜片和黑胡椒粉腌一会去腥。可加一个蛋清抓拌，可以使鱼片更嫩，个人认为巴沙鱼本身就很嫩也可以省略。
-
最后一步
点击查看大图
将炒过的番茄全部倒入煮好的白米粥里，搅匀煮开后将鱼片放入一起煮，煮至鱼片变白，可根据个人口味看是否需要再加盐，撒入香葱粒，烫熟葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
换个做法
番茄生滚鱼片粥的其他做法
番茄生滚鱼片粥的相关分类
番茄生滚鱼片粥的相关推荐
-
香甜养胃-南瓜玉米小米粥
1398630人看过 -
鸡蓉玉米羹
37683人看过 -
#我心中的冬日限定#鸡蛋羹
123380人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#银耳莲子羹
205290人看过 -
红枣桂圆豌豆小米粥
18791人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#糯米百合粥
174376人看过 -
红枣鸡汤
1645799人看过 -
疏肝解郁陈皮玫瑰红茶
96293人看过 -
莲子粥
82139人看过 -
方瓜疙瘩汤
112116人看过 -
苏泊尔空气炸锅版低油鸡翅根
85581人看过 -
猪腰杜仲枸杞汤
100486人看过
