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酸奶小溶豆——宝宝辅食的做法

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酸奶小溶豆——宝宝辅食

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋清 45克（约1个半—2个）

、

光明、如实酸奶 30克

、

白砂糖 8克

、

玉米淀粉 8克

、

全脂奶粉 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全脂奶粉，玉米淀粉筛入到酸奶中。
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀至厚实、细腻的糊状
步骤3/9 点击查看大图
烤箱预热，上下火，100°，10分钟
步骤4/9 点击查看大图
分次打发
步骤5/9 点击查看大图
蛋白霜倒过来没有掉下来就成功了。舀1/3蛋白到酸奶糊中，翻拌均匀。不要花圈。
步骤6/9 点击查看大图
酸奶倒入蛋白霜中，同样的方法。
步骤7/9 点击查看大图
准备好裱花袋，烤盘上铺上硅油纸，挤溶豆。！一定提前挤出来，不要放置，以免消泡！
步骤8/9 点击查看大图
上下火，100°，25分钟左右，自己看颜色判断。
最后一步点击查看大图
要用全脂奶粉、玉米淀粉、浓厚的酸奶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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