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椰香糯米滋的做法

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椰香糯米滋

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终于周末了，答应外甥女给她做点好吃的，家里还有糯米粉，做几个糯米糍试试

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 180克

、

玉米淀粉 30克

、

玉米油 25克

、

绵白糖 20克

、

椰汁 200克

、

椰蓉适量

、

芝麻馅 50克

、

豆沙馅 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好各种食材椰蓉忘记拍进去了
步骤2/13 点击查看大图
用厨房秤称好各种食材的份量
步骤3/13 点击查看大图
把各种粉和玉米油混合
步骤4/13 点击查看大图
慢慢倒入椰汁，搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
放入蒸锅蒸30分钟，放置不烫手
步骤6/13 点击查看大图
用约20克的糯米粉压成圆形
步骤7/13 点击查看大图
放入芝麻馅
步骤8/13 点击查看大图
我做了两种馅，这个是豆沙馅的
步骤9/13 点击查看大图
像包汤团一样，慢慢包圆了
步骤10/13 点击查看大图
准备好椰蓉
步骤11/13 点击查看大图
把做好的糯米滋放入椰蓉中，均匀滚上椰蓉
步骤12/13 点击查看大图
放入纸杯托，加了芝麻的就是芝麻馅的，另外两个是豆沙馅的
最后一步点击查看大图
咬一口，有着椰香的糯米滋，很好吃哦

小贴士

1、椰汁要慢慢加，不能太多，不然做出来的糯米滋粘牙 2、馅料已经是甜的了，椰汁也是甜的所以在糯米粉里我放了少量的糖，如果永纯牛奶和粉，那就可以增加糖的份量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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