窝窝头
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步骤1/9
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玉米面用开水烫面，搅拌均匀
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步骤2/9
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温度下降到30℃左右，下酵母
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步骤3/9
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下面粉，白糖
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步骤4/9
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下冷水80克
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步骤5/9
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用手和面
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步骤6/9
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和至表面光滑，不粘手状态
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步骤7/9
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放在锅里60分钟，下面放热水，用保鲜膜盖住，加快发酵
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步骤8/9
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捏成窝窝状
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最后一步
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盖上锅盖蒸7分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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