全麦吐司
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步骤1/11
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除黄油外所有材料放入厨师机
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步骤2/11
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揉出粗膜后 加入室温软化后的黄油 继续揉出有韧性的薄膜
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步骤3/11
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收口朝下放置温暖处
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步骤4/11
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发酵至两倍大
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步骤5/11
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取出排气平均分成三等份搓圆
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步骤6/11
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分别擀开卷起来 盖上保鲜膜静至五分钟
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步骤7/11
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再次擀开卷起来 放入吐司模具中
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步骤8/11
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36度发酵烤箱内放一碗热水保持湿度
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步骤9/11
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发酵至8分满 放入170度热好的烤箱40分钟左右
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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营养健康
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发布于 2020-04-04
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