营养低脂【油焖春笋】
吃货女友想减肥?最佳男友下厨教你们做一道油焖春笋,在这个春笋最为鲜嫩的季节,不仅味美鲜嫩,更是一道清肠吸脂的美食~
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步骤1/5
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春笋去皮,焯水,捞起后切成条状;
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步骤2/5
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白皮蒜去皮,红辣椒切圈,香葱切段备用;
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步骤3/5
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打开西门子九段灶热锅热油,将葱段、椒圈、蒜头入锅煸香;
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步骤4/5
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笋条下锅小炒片刻,加入蚝油、白糖、香醋、食盐炒均;
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最后一步
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兑入半碗清水焖1-2分钟,待汤汁收干,淋入适量香油炒匀即可。
1、春笋中含有难溶性草酸,可诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等,因此要先将春笋焯水。
2、西门子九段灶,6段熔火,油焖出来的春笋色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸带甜的多层口感,实在是让人百吃不厌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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