炒油面
比泡面更好吃的宵夜,和烧烤超级配的主食
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材,将肉洗净切片先进行腌制,白豆角斜切段,蒜苔切段,葱姜蒜切沫,鸡蛋豆干切条
-
步骤2/13
点击查看大图
肉加生姜,放五香粉,白胡椒和生抽老抽料酒抓匀腌制,同时把蒸锅加水上火等水开
-
步骤3/13
点击查看大图
水开后铺上笼布,放入油面上锅蒸大火10分钟,蒸好后总筷子抖散放一边散热
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋加一点点盐打散成蛋液状
-
步骤5/13
点击查看大图
油烧7成温鸡蛋下锅翻炒,6成熟出锅
-
步骤6/13
点击查看大图
腌好的肉中火翻炒7成熟出锅备用
-
步骤7/13
点击查看大图
中火油热7成温放入葱姜蒜爆香,接着先放入豆角,豆角没用水焯得多炒会儿,不然容易不熟,炒的外面稍微软些后加入蒜苔
-
步骤8/13
点击查看大图
加入蒜苔蒜苔炒软后继续添加食材
-
步骤9/13
点击查看大图
加入炒过的肉继续翻炒一会儿
-
步骤10/13
点击查看大图
加入蒸熟的油面进行翻炒,这时加入鸡精,如果喜欢吃辣椒和醋的朋友也在这时候加入然后一起炒
-
步骤11/13
点击查看大图
再加入翻炒过的鸡蛋继续炒
-
步骤12/13
点击查看大图
因为鸡蛋豆干是成品,所以在出货前加入加炒两下出味儿即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅,就着大蒜一起吃,全家吃的嘴巴冒油,香到停不下来
鸡蛋和肉切记不要炒老哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
炒油面的相关分类
炒油面的相关推荐
-
家常炒面
218983人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
933805人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
218299人看过 -
葱油面
188320人看过 -
酱卤牛肉
200984人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄蒜苗回锅肉
176343人看过 -
简单快手的香煎巴沙鱼
360682人看过 -
糖醋带鱼
10543459人看过 -
#花式炖煮不停歇#雪梨银耳汤
105759人看过 -
今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)
104199人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13032326人看过 -
翡翠水饺
83786人看过