韩式蔬菜饼
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我的手写食谱 系列之一:韩式蔬菜饼 大概10-20分钟搞定
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备:1:把西葫芦、胡萝卜、洋葱、灯笼椒、青葱切?剐?搓?刨?都可以,整成手指头长短细条2:把姜捣碎、蒜压碎3:鸡蛋打散4:水流出两勺,剩下的水和面粉、姜沫、盐混合5:把切好的蔬菜放入面糊中,混合均匀。
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步骤2/3
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放少量油,平铺平底锅煎,每面三分钟
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最后一步
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调个汁儿:两勺水+芝麻油+酱油+芝麻=蘸料当然也可以直接用番茄酱或其他你喜欢的。
小贴士
蔬菜之所以搓成丝比较不容易散开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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