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提子蛋挞的做法

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提子蛋挞

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雨天，无法出门，第一次做蛋挞，该酥脆的酥脆，该嫩滑的嫩滑，杨梅汁，刺梨汁，咖啡，再看着《我和我的祖国》，雨天也不怕了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

蛋挞皮 12个

、

低筋面粉 10克

、

烘焙奶油 100克

、

牛奶 100克

、

绵砂糖 5克

、

鸡蛋 3个

、

提子干 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
全部食材准备好。
步骤2/11 点击查看大图
牛奶，淡奶油，白糖倒入不粘锅，稍微加热，至糖融化，然后晾凉。
步骤3/11 点击查看大图
三个鸡蛋打散。
步骤4/11 点击查看大图
把鸡蛋液倒入刚刚的奶液里，搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
面粉过筛后倒入锅里，搅拌均匀，
步骤6/11 点击查看大图
把加了面粉的蛋液过筛1-2次，里面有的小颗粒，用勺子轻轻压碎。
步骤7/11 点击查看大图
蛋挞皮预先拿出来解冻。
步骤8/11 点击查看大图
把蛋液装满蛋挞皮的9分满，再加几颗提子干进每个蛋挞里。
步骤9/11 点击查看大图
烤箱180度，烤20-25分钟，香味儿就漂出来啦！
步骤10/11 点击查看大图
拍张可爱的它/撻！
最后一步点击查看大图
来杯杨梅汁，刺梨汁，再冲杯咖啡，开看《我和我的祖国》！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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