江西香辣鱼
●食材易得方便 ●零基础快手菜 ●零失败超简单 ●不上火超级香
-
步骤1/7
点击查看大图
超市购草鱼一条，让师傅杀好、切好。洗干净，加食盐、料酒腌制十分钟以上。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅，冷油，中小火，下鱼块，煎。
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼块两面金黄色，盛出。
-
步骤4/7
点击查看大图
一条鱼根据大小，可分几次煎。
-
步骤5/7
点击查看大图
整条煎完后，锅内还剩煎鱼的油。下干辣椒，翻炒。干辣椒快要上锅时加料酒、滴几滴醋，翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
把炒香的干辣椒，浇在刚刚炸好的鱼块上，可储存起来。
-
最后一步
点击查看大图
想吃的时候，加蒸鱼豉油，上锅蒸。蒸好，出锅，开吃。
●腌制时间越长越入味。
●煎鱼块时，中小火。若火太大，鱼块外容易烧焦。
●炒干辣椒的时候，记得要滴几滴醋，会让鱼更香。
●想吃的时候就蒸上，不易上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
江西香辣鱼的相关分类
江西香辣鱼的相关推荐
-
香辣鱼
41035人看过 -
#精致一人食#香辣鱼
122204人看过 -
娃娃菜虾仁粉丝汤
82422人看过 -
#一人一道拿手菜# 冰镇雪碧苦瓜
206789人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#锅塌豆腐
757666人看过 -
无名.炸鱼、香辣鱼、蒜香鱼、葱香鱼
25266人看过 -
下饭的小菜——腌蒜薹、
449916人看过 -
香香辣辣糟辣鱼
26260人看过 -
红烧牛肉粉
13184人看过 -
黄米凉糕
117756人看过 -
面包之~蔓越莓果仁列巴
785373人看过 -
#鹰唛新食尚#抹茶蜜豆玛芬
129553人看过
