明虾鸡爪煲
原本只想消灭鸡爪子,又不想吃凉拌那些,刚好新到了一些虾,就有了这个明虾鸡爪煲(其实就是炖了哈)
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡爪洗净,剪指甲,切小块
-
步骤2/11
点击查看大图
冷水下锅,放姜片和料酒,水开煮三分钟,鸡爪捞出备用,煮鸡爪的水也留着备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
洋葱,土豆,葱姜,蒜切好
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中多放些油,虾煎熟,盛出备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
用煎虾的油,把土豆煎至金黄,盛出备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
还是这个油,依次放入蒜末,葱姜,花椒粒炒出香味
-
步骤7/11
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
放入洋葱翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
放入鸡爪,酱油,蚝油,老抽,白糖翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
放入虾和土豆翻炒,加水没过食材,水开放盐,煮25-30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,装盘开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
明虾鸡爪煲的相关分类
明虾鸡爪煲的相关推荐
-
明虾鸡爪煲
201653人看过 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
5135049人看过 -
#我心中的冬日限定#迷彩巴斯克
109474人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #红薯软面包
130879人看过 -
台式传统凤梨酥(吕昇达)老师的配方
7030671人看过 -
木瓜牛奶炖雪蛤--自制炖品
76535人看过 -
鱼香茄子
49548128人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#巧克力金枕蛋糕
110799人看过 -
肉酱(番茄肉酱)
85409人看过 -
软糯Q弹❗️巨好吃❗️花生糯米糍
555013人看过 -
牛轧糖2.0进阶版——雪花酥强势登场!
1499740人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6615252人看过