葱香芝士面包
这两天连续烤这款葱香芝士面包,老人孩子都爱吃我们继续遵守在家隔离的日子,做美食最能打发时间,也最能提升幸福感啦!
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步骤1/11
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将水,牛奶,鸡蛋,白糖,盐,面粉,酵母粉添加到面包机(顺序是先湿后干)启动揉面程序揉一遍。
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步骤2/11
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黄油再揉一遍
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步骤3/11
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第三次再按揉面程序,揉三遍出手套膜,面包的口感会更好!
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步骤4/11
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发酵至两倍大
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步骤5/11
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面团取出,排气,分8等份
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步骤6/11
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擀长条
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步骤7/11
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卷起来
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步骤8/11
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常温发酵两倍大,涮上蛋黄液
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步骤9/11
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撒上芝士碎,火腿,葱花
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步骤10/11
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烤箱预热180度,烤20分钟即可。(根据自家烤箱脾气稍微调整时间)
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最后一步
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这款面包简单好做,很好吃!
如果天气冷,二次发酵的时候,可以放进烤箱(先预热温度暖暖即可,然后关闭电源),烤盘放入,底下放一碗水,这样发酵的更快,面包表皮也不会干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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