香椿拌豆腐
【香椿拌豆腐，清火补钙】白绿相交，清香爽口，又能促进食欲，是适合早、中、晚任何一餐的美味菜肴。 1、有的人(男性较多)体质偏热，工作压力大，容易上火，食用香椿拌豆腐，有清热解毒的食疗功效。 2、香椿拌豆腐中钙的含量很高，是膳食补钙的有效途径。人体保证了充足的钙，就能镇定情绪、遇事沉稳，否则很容易激动、慌乱，面临中考和高考的学生，可以选用这道香椿拌豆腐。
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步骤1/7
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阿姨家屋后的香椿树
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步骤2/7
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采摘新鲜的香椿嫩芽
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步骤3/7
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开水煮一下，去除亚硝酸盐，煮完颜色会变绿哦，然后过凉水
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步骤4/7
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挤干水分，切碎
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步骤5/7
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豆腐用开水煮透，切碎，小颗粒口感更好
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步骤6/7
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加一勺豆油（香椿豆腐和豆油比较相合），少量食盐，搅拌均匀（提倡少油少盐饮食哦）
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最后一步
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可以开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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