香椿炒鸡蛋，春季不可错过的美食
香椿是春天里大自然的馈赠，香椿炒鸡蛋非常的美味，营养价值很高。对于农村的朋友来说做这道菜不是什么难事，可以随便吃！但是城里香椿价格是比较高的而且不一定买得到→_→ 做这道菜关键是要焯水去除它所含有的大量亚硝酸盐，不然会影响口感甚至危害生命哦！！！
-
步骤1/13
点击查看大图
刚摘得新鲜香椿
-
步骤2/13
点击查看大图
水烧开后把香椿焯一下（不了省略，因为香椿含有很高的亚硝酸盐对人体有害，只有高温水煮才能去除）
-
步骤3/13
点击查看大图
焯好以后过凉水
-
步骤4/13
点击查看大图
捞出挤出水分
-
步骤5/13
点击查看大图
香椿切碎备用
-
步骤6/13
点击查看大图
准备四个草鸡蛋，草鸡蛋口感好颜色好看，也可以多放几个更好吃！
-
步骤7/13
点击查看大图
鸡蛋打撒备用。。。（放点盐一起搅拌）
-
步骤8/13
点击查看大图
所有食材备好（其实也很简单的吧！不需要准备太多东西）
-
步骤9/13
点击查看大图
锅中倒油（小火）
-
步骤10/13
点击查看大图
把香椿炒一下，可以少放一点盐 摊开（大概一两分钟即可）
-
步骤11/13
点击查看大图
鸡蛋液倒入（切记小火不然会糊）
-
步骤12/13
点击查看大图
翻面翻炒～
-
最后一步
点击查看大图
装盘啦～美美哒
香椿炒鸡蛋简单易学步骤简单，喜欢吃的朋友自己学着做一做吧！整个过程火不要大！！！另外就是记得焯水，焯水，焯水！！！切记哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
香椿炒鸡蛋的其他做法
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#香椿炒鸡蛋，春天来了怎么可以少了香椿。
331772人看过 -
蒸槐花
19644人看过 -
#餐桌上的春日限定#芹菜炒肉丝
489415人看过 -
红香椿炒蛋
110772人看过 -
私房菜—虾仁三鲜水饺
41787人看过 -
八宝菠菜
1680794人看过 -
#今天吃什么#白菜炖粉条，给肉都不换
4430441人看过 -
炸茄盒
1424906人看过 -
槐花饼
13727人看过 -
酸辣豆芽
14582546人看过 -
秘制私房菜-糍粑辣子鸡
17089人看过 -
蒸菜（洋槐花）
158920人看过
