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烤肋排的做法

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烤肋排

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今天在菜场看到了不错的肋排，想换换口味，就买回来烤了。这是我用过的最简单的方式了，所以只有两张照片。

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1小时以上

猪肋排 4根

、

蒜 4瓣

、

姜一块

、

生抽 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

食用油 1勺

、

柱侯酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
用叉子把肋排叉个遍，以便入味。再把姜蒜末、柱侯酱、酱油、蜂蜜、花生油、蚝油都倒入保鲜盒里。酱料看自己喜好，我是家里只有这些调料，所以用了这些。用手抓匀后放冰箱冷藏，今天我冷藏了5个小时。
步骤2/3 点击查看大图
烤箱220度预热10分钟，我用的是热风模式，上下火应该问题也不大。再放入肋排烤20分钟。到了10分钟的时候有些焦了，我加了锡纸。
最后一步点击查看大图
成品图忘拍了。快吃完了才想起来...220度感觉火还是有点大，可以试着200度烤长一些时间。总的来说味道不错～烤了5根很快就吃完了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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