冒鸭血
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸭血
300g
、
杭椒
10g
、
蒜
5g
、
姜
5g
、
料酒
1汤匙
、
郫县豆瓣酱
1/2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
白糖
1/4汤匙
、
盐
少许
、
香菜
5g
、
花椒
10粒
、
大料
2个
、
干辣椒
2个
、
香叶
2片
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
豆芽
50克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
锅里放油,根据自己习惯就行,放大料、花椒、香叶、干辣椒、桂皮等一切你家里有的佐料,炸香,葱姜蒜放进去爆香,一勺郫县豆瓣酱,加入生抽、老抽、料酒、一勺糖、半碗水。
-
步骤2/3
水开后放入豆芽或者其他想吃的配菜,我放了春笋片,再放入鸭血
-
最后一步
一起炖十分钟就行 非常的好吃
小贴士
家里有啥就放啥,简单好吃!一切都可以冒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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