羊肉炖萝卜
暖胃驱寒,好鲜的肉汤泡饭香极啦
-
步骤1/5
点击查看大图
羊肉泡清水中30分钟,去血洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
凉水下锅,加葱段、姜片,大火煮沸,撇去浮沫,将肉捞出冲净
-
步骤3/5
点击查看大图
干锅小火焙香调料(草果要先拍裂)与羊肉、料酒、盐一起倒入高压锅(沸水)焖20分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
砂锅中铺入白萝卜(切滚刀块)
-
最后一步
点击查看大图
将炖好的羊肉(带部分汤)倒入砂锅,大火烧开后转小火炖10分钟,关火后加入适量香葱末、白胡椒粉,上桌。
1、高压锅压熟的羊肉和汤,要滤去调料后再加入砂锅中炖;
2、白萝卜切滚刀块不要太大,这样容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
羊肉炖萝卜的相关分类
羊肉炖萝卜的相关推荐
-
清汤羊肉炖萝卜
1873400人看过 -
红烧牛鞭牛宝
412930人看过 -
#助力高考营养餐#羊肉炖萝卜
101418人看过 -
不用油就可以做的腊肉香菇炒油菜
82155人看过 -
#巨下饭的家常菜#锅塌豆腐
147177人看过 -
经典家常菜——花菜炒肉
9545人看过 -
青椒炒蛋
161853人看过 -
#夏至日,大口吃面#红烧肉炖土豆
106059人看过 -
黄焖牛鞭
335834人看过 -
#米饭最强CP#炒凉粉
172906人看过 -
肉食主义 德国猪肘 #精品菜谱挑战赛#
1329351人看过 -
家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子
108277人看过