戚风蛋糕卷,清新菠萝馅!
第一次尝试蛋糕卷,又是菠萝季,那就卷起来!真的很好吃。(其实我只有一个小烤箱,没有模具,只有烤箱自带的烤盘,也只能做这么薄的戚风蛋糕️)
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋白蛋黄分离,分装,蛋黄里加玉米油,拌匀,加牛奶,加低筋面粉,拌匀。蛋清里加几滴柠檬汁,用打蛋器打发,打发的过程中分三次加入白砂糖。打发后的蛋白和蛋黄液混合。烤盘铺油纸,倒入,刮平。
-
步骤2/5
点击查看大图
130度,上下火,二十分钟,根据自己家烤箱调整
-
步骤3/5
点击查看大图
趁热把油纸揭下来,蛋糕还有余温时卷起来
-
步骤4/5
点击查看大图
定型的蛋糕卷打开,加菠萝馅(菠萝加砂糖炒软,加水淀粉)
-
最后一步
点击查看大图
菠萝块大了️ 总之很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
戚风蛋糕卷的相关分类
戚风蛋糕卷的相关推荐
-
小零食 烤干豆腐
540164人看过 -
包子 早餐必备 肉包子
22003人看过 -
披萨 随意版
11816人看过 -
馄饨 家庭大馅馄饨
30516人看过 -
面包 电饭煲版 蒸面包
369515人看过 -
馒头 玫瑰馒头
13856人看过 -
#春日露营#肉末豌豆
1人看过 -
空气炸锅蒜蓉茄子
365人看过 -
芹菜炒牛肉
36人看过 -
#做川菜用豪吉#川香肉沫茄子
2100人看过 -
简易版家熬鱼
644人看过 -
炒各种蘑菇
484人看过