吃上瘾的卤肉夹馍
身在异乡,想念各种美食,唯有自己动手,才能满足味蕾!
-
步骤1/26
点击查看大图
肉用小美3和5清洗后,放入锅内
-
步骤2/26
点击查看大图
加入生姜,八角,桂皮,辣椒,葱段
-
步骤3/26
点击查看大图
放入料酒,生抽,老抽
-
步骤4/26
点击查看大图
加入冰糖
-
步骤5/26
点击查看大图
50分钟/98/小勺,最后V收收汤汁,用其他的锅卤肉,同样道理
-
步骤6/26
点击查看大图
肉切碎,拌入汤汁,葱花,香菜
-
步骤7/26
点击查看大图
面团材料称量
-
步骤8/26
点击查看大图
小美揉面3分钟
-
步骤9/26
点击查看大图
揉成团
-
步骤10/26
点击查看大图
盖上保鲜膜,醒面20分钟
-
步骤11/26
点击查看大图
搓成长条
-
步骤12/26
点击查看大图
切面有孔洞,没有关系
-
步骤13/26
点击查看大图
分成4个小剂子
-
步骤14/26
点击查看大图
擀成牛蛇状
-
步骤15/26
点击查看大图
卷起来
-
步骤16/26
点击查看大图
竖着按扁,擀成饼状
-
步骤17/26
点击查看大图
饼状
-
步骤18/26
点击查看大图
依次做完全部
-
步骤19/26
点击查看大图
放平底锅,
-
步骤20/26
点击查看大图
两面各1分钟,形成花纹
-
步骤21/26
点击查看大图
排入烤盘
-
步骤22/26
点击查看大图
烤箱200度预热,放入烤箱,10分钟左右
-
步骤23/26
点击查看大图
横切开,漂亮的空心
-
步骤24/26
点击查看大图
配上卤肉,小米粥,完美早餐
-
步骤25/26
点击查看大图
想吃不?
-
最后一步
点击查看大图
2个不够
如果家里有电饼档,可以省略烙和烙,直接用电饼档烙就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
肉夹馍的其他做法
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
肉夹馍
12537312人看过 -
#好吃不上火#青萝卜丸子粉丝汤
1487387人看过 -
西安全城安排海选大选工作室品茶羊肉泡馍详细教程
2472人看过 -
牛心菜炒粉丝
583843人看过 -
西安肉加馍的腊汁肉
54436人看过 -
西安甜品 蜜枣甑糕 香甜糯撩咋咧
102738人看过 -
美味鲜生蚝粥
156554人看过 -
生蚝养生粥
360536人看过 -
大烩菜~做了这个我连吃了三碗米饭!!
439721人看过 -
小烩菜
39626人看过 -
美味家常菜!长安乱炖!(西安版猪肉白菜炖粉条)
217571人看过 -
墙裂推荐!答应我必须去试试这道蒜蓉粉丝煲
1509024人看过