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布朗尼—懒人甜品的做法

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布朗尼—懒人甜品

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其实我特别不擅长烘培，因为你总是需要每一个食材在精确的刻度上，我这个人很懒，所以每次一想到烘培就头疼，不过布朗尼真的很简单，大家可以试一试

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黑巧克力 130克

、

黄油 50克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 200毫升

、

蛋糕粉 200克

、

花生粒适量

、

冰激凌自愿

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋两个放在碗里，然后加上适量的糖，如果你喜欢吃甜一点，还是你喜欢吃淡一点，你可以适量的加糖，然后放入牛奶搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
黑巧克力和黄油放在盆里，然后外面放一个大盆，可以放烧开的热水，巧克力和黄油很快就会融化，当然，你需要不停的搅拌，这样它们融化的会更快
步骤3/9 点击查看大图
之后将第一步的牛奶和鸡蛋混合液和巧克力酱放在一起搅匀
步骤4/9 点击查看大图
蛋糕粉，要筛过之后，一点点放进刚才的混合液中。不要一次放太多，否则会出现粉会不好搅匀
步骤5/9 点击查看大图
搅拌的时候要注意顺着一个方向，不要经常换
步骤6/9 点击查看大图
搅拌到以下状态就可以。
步骤7/9 点击查看大图
你可以用烘培纸垫在下面，如果没有烘培纸，可以把烤盘上面刷一层油
步骤8/9 点击查看大图
放进烤盘里，两边留一些距离，因为他还要发起来一点。方形烤盘也可以，只是我的方形烤盘有点小，所以我用了这个圆形的烤盘。你可以在混合液加一些你喜欢的坚果，或者是花生粒，我最后才想起来，所以在表面上加了一些花生粒。
最后一步点击查看大图
放进烤箱200度20分钟就可以。

小贴士

吃的时候可以放冰淇淋在上面味道更好，还可以放一些巧克力酱，让他更浓郁，如果你喜欢甜的，还可以撒一些糖粉，是看你自己的喜好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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