水煮肉片
总是用猪肉做水煮肉片,这次试试鸡胸肉吧,不比猪肉差
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸肉切片,加,盐,鸡精,耗油,胡椒粉,淀粉,姜抓匀腌制10分钟(这里可以加一个鸡蛋清)但我没有鸡蛋了
-
步骤2/6
点击查看大图
起锅烧油,油热了放一勺辣黄豆酱(或豆瓣酱)炒香,加一碗热水,加干辣椒,花椒,葱姜,胡椒粉,一点糖,适量盐,煮开
-
步骤3/6
点击查看大图
下豆芽,把豆芽煮熟,拿出铺在盆底
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把肉片一下子下下去,用勺子轻点儿打散开,煮熟
-
步骤5/6
点击查看大图
把肉放在豆芽的上面,在肉上面放切好的,蒜末,辣椒粉(注意辣椒粉要在蒜末下面)用热油淋上去稍微搅一下让辣椒粉散开,最后放香菜
-
最后一步
点击查看大图
ok了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
水煮肉片的其他做法
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
-
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
-
川菜之水煮肉片
-
私房麻辣水煮肉片儿
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#水煮肉片
-
家庭版 水煮肉片 简单易学
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
虾仁炒西兰花
7519023人看过 -
孜然火腿土豆丁
4114651人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25530664人看过 -
#豪吉川香美味#水煮肉片
131764人看过 -
水煮肉片
970841人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#家庭版水煮肉片
190324人看过 -
#美食说出“新年好”#水煮肉片
739114人看过 -
爆炒猪肝
19471751人看过 -
凉拌牛百叶
253516人看过 -
回锅肉
375761人看过 -
麻辣龙虾尾
240128人看过 -
滋滋花甲粉
8405人看过