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金枪鱼蔬果沙拉的做法

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金枪鱼蔬果沙拉

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用五彩缤纷的早餐来开启美好的一天。低脂又健康。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

金枪鱼罐头 1个

、

球生菜 2片

、

紫甘蓝 1片

、

黄瓜 1小段

、

小西红柿 4个

、

蓝莓 1小把

、

鸡蛋 1个

、

低脂蛋黄酱（法式沙拉酱）适量

、

橄榄油 5克

、

柠檬 1/2个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

小苏打 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
主要食材。
步骤2/15 点击查看大图
将蔬菜、水果（柠檬除外）加入直饮水中加1勺小苏打浸泡15分钟左右。
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋一个煮熟。
步骤4/15 点击查看大图
金枪鱼罐头打开，滤去汁只取肉撕成小块。
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋去壳切成4小块。
步骤6/15 点击查看大图
黄瓜切片，紫甘蓝切小。
步骤7/15 点击查看大图
小西红柿对切开。
步骤8/15 点击查看大图
球生菜撕小块和蓝莓以及黄瓜、紫甘蓝、小西红柿一起放入盘中。
步骤9/15 点击查看大图
加入鸡蛋块和金枪鱼肉。
步骤10/15 点击查看大图
取小碗，挤入沙拉酱。
步骤11/15 点击查看大图
挤入柠檬汁。
步骤12/15 点击查看大图
加入橄榄油、盐和黑胡椒粉。
步骤13/15 点击查看大图
顺一个方向搅拌乳化。
步骤14/15 点击查看大图
浇在盘中。
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有肉有蛋，有水果还不用担心长胖，开吃吧！

小贴士

1、水果蔬菜可以根据自己的喜好来选择。 2、金枪鱼本身盐味较重，要控制盐的份量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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