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牛肉丸番茄小火锅

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潮汕小女孩

习惯了清汤和麻辣两种火锅底 当推出番茄汤底，芝士汤底，榴莲汤底，牛奶番茄汤底的时候都觉得像黑暗料理 但舌头是一种习惯性的味觉器官 以前一点也不喜欢吃番茄 与番茄相关的食物都不喜欢 但大学饭堂几乎天天有番茄炒鸡蛋 习惯性的吃番茄 现在觉得与番茄有关的所有食物都好美味
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
番茄 1个
、
海鲜菇 150g
、
潮汕牛肉丸 4颗
、
潮汕鱼皮饺 6个
、
香菜 随意
、
虾 3只
、
油 适量
、
盐 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.番茄一定要先热锅冷油炒，这是番茄汤的关键。 2.番茄汤直接加开水。 3.牛肉丸先切十字头，开花了表示煮熟了，或者牛肉丸浮起来表示煮熟了。 4.虾容易熟，大概1~1.5分钟即可。 想吃，关注微信公众号“食言食美”~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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