春日鸡肉卷宝宝辅食食谱

浏览 17.4万 · 收藏 627 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

15个月以上看似是简简单单一道辅食，因为菠菜汁的加入，鲜亮的色泽更增添了一份季节性的仪式感，仿佛随手卷一卷，就把春天都吃到肚子里了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜汁 90克

、

普通面粉 70克

、

鸡胸肉 70克

、

淀粉 4克

、

生菜 2片

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜 1段

、

胡萝卜 1段

、

无添加酱油 / 鲜菇粉 / 油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
· 参考月龄 ·15个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·菠菜汁 90克 / 普通面粉 70克 / 鸡胸肉 70克淀粉 4克 / 生菜 2片 / 鸡蛋 1个黄瓜 1段 / 胡萝卜 1段 / 无添加酱油 / 鲜菇粉 / 油以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/16 点击查看大图
将鸡胸肉切成条状，然后加入无添加酱油、鲜菇粉、淀粉，搅拌均匀。*鲜菇粉就是用多种菌菇制作成的调味料，家里没有鲜菇粉的姐妹换成盐就好。
步骤3/16 点击查看大图
然后静置放好，鸡肉条腌制半小时左右。
步骤4/16 点击查看大图
胡萝卜、黄瓜分别切成细丝状。
步骤5/16 点击查看大图
胡萝卜丝放入沸水锅中焯水，熟透后捞出备用。
步骤6/16 点击查看大图
碗中打入1个鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀。
步骤7/16 点击查看大图
热锅刷油，先将蛋液炒成鸡蛋碎，装入盘中备用。
步骤8/16 点击查看大图
再另起一锅刷油，放入鸡肉条煎至熟透，盛入盘中备用。*如果小宝宝吃不了长长的鸡肉条，就直接换成各类肉丁、肉末，炒熟即可。
步骤9/16 点击查看大图
普通面粉中加入菠菜汁，搅拌成浓稠的面糊状态。
步骤10/16 点击查看大图
*如果时间紧迫，菠菜汁可以换成等量的清水或者牛奶。我建议你们做面糊的时候可以加一个鸡蛋，饼皮会更软糯好吃哦~
步骤11/16 点击查看大图
锅中刷油，先舀入一勺面糊轻轻晃匀。
步骤12/16 点击查看大图
开小火，煎至底部微黄后翻面。
步骤13/16 点击查看大图
直至两面微黄，熟透后将饼皮取出。*这些食材，我一共烙了5张饼皮，除了卷鸡肉外，你们还可以留着卷其它食材哦。
步骤14/16 点击查看大图
饼皮内依次放入生菜、鸡肉条、黄瓜、鸡蛋碎、胡萝卜。
步骤15/16 点击查看大图
卷起，再切成两端，就可以举着吃啦。
最后一步点击查看大图
味道非常好，简单又快手，以后宝宝再想吃快餐，不如答应他，然后自制这份春日鸡肉卷可好？