有了这盘蒜苔牛肉,我能下三碗饭!
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步骤1/7
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牛肉切片,蒜苔切粒准备好哈牛肉加生抽盐生粉腌制(有条件的可以加嫩肉粉哈)
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步骤2/7
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小米辣切好,蒜切好,调味料加老抽生抽孜然粉放着
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步骤3/7
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先炒牛肉!放多点点油炒半熟。(这个油好滋的小心点哈!)快点炒然后就赶紧捞起来咯不然老了
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步骤4/7
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然后先下油下小米辣和蒜炒香之后放蒜苔炒。炒了一会儿就加水然后盖盖子焖他!一定要把火关小点不然水很快就干了。
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步骤5/7
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然后就下牛肉炒炒炒!炒一会儿之后试一下味道,然后看感觉加之前预调好的酱料。自己随意发挥!
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步骤6/7
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好啦不要炒太久了牛肉要老了。装碟!
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最后一步
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这个酱汁我我我再给我装一碗饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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