番茄肉末日本豆腐
能吃两碗米饭的番茄肉末日本豆腐,汤汁拌饭真的很好吃哦!
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步骤1/17
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肉末里放松姜蒜末,料酒、盐、生抽、胡椒粉适量调匀腌一会
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日本豆腐切块备用
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步骤3/17
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番茄洗净,用勺子刮一下表皮,就很好去皮了
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番茄切小丁备用
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日本豆腐裹上干淀粉
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步骤6/17
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油烧热把豆腐下锅煎到两面金黄
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步骤7/17
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豆腐炸好捞出备用
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锅留底油,下肉末翻炒
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步骤9/17
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炒成这样李李分明就可以了
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步骤10/17
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起锅装盘备用
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锅留底油加入姜蒜爆香
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下番茄
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加入一勺盐、5勺糖,中小火熬制一会,熬干了可以添水继续熬
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步骤14/17
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熬到番茄软烂入味,加点淀粉水勾芡
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步骤15/17
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汤汁浓稠,大概这样样子就差不多好了
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步骤16/17
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下入炸好的豆腐和肉末,翻炒均匀
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最后一步
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起锅装盘,美味无敌!
番茄一定要多熬一会汤汁才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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