牛肉香菇酱
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步骤1/8
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香菇切小丁
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步骤2/8
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姜，蒜切沫，小米辣切成小圈，牛肉切丁，花生碎不用太碎拿捣蒜杵随便捣几下
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步骤3/8
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锅中多到底油，下牛肉炒至变色
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步骤4/8
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下小米辣姜末蒜末，放辣子面，十三香，生抽老抽耗油，糖，豆瓣酱一勺，炒均匀
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步骤5/8
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放入香菇，翻炒到香菇变软，放盐味精
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步骤6/8
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最后放上花生碎白芝麻，翻炒均匀出锅，花生和芝麻是熟的，不用翻炒太久。
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步骤7/8
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炒好了，我油放的少，你们可以在多些，上面飘一层红油，煞是好看
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最后一步
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夹一个自己蒸的馒头，太好吃了
非常简单，就是切香菇丁切到怀疑人生，一斤香菇好多呀。炒菜不用那么教条主意，所有的调料都可以适当加减，比如你爱吃肉就多放肉，爱吃辣就多放辣，总之非常简单又好吃的香菇酱大家试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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