牛肉香菇酱
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步骤1/8
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香菇切小丁
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步骤2/8
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姜,蒜切沫,小米辣切成小圈,牛肉切丁,花生碎不用太碎拿捣蒜杵随便捣几下
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步骤3/8
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锅中多到底油,下牛肉炒至变色
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步骤4/8
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下小米辣姜末蒜末,放辣子面,十三香,生抽老抽耗油,糖,豆瓣酱一勺,炒均匀
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步骤5/8
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放入香菇,翻炒到香菇变软,放盐味精
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步骤6/8
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最后放上花生碎白芝麻,翻炒均匀出锅,花生和芝麻是熟的,不用翻炒太久。
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步骤7/8
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炒好了,我油放的少,你们可以在多些,上面飘一层红油,煞是好看
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最后一步
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夹一个自己蒸的馒头,太好吃了
非常简单,就是切香菇丁切到怀疑人生,一斤香菇好多呀。炒菜不用那么教条主意,所有的调料都可以适当加减,比如你爱吃肉就多放肉,爱吃辣就多放辣,总之非常简单又好吃的香菇酱大家试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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