香椿辣椒酱
又到了吃香椿的季节,记得小时候每到这个时候我都会爬上家里的香椿树,摘取鲜嫩的香椿芽,妈妈或是摊鸡蛋,或是炸香椿鱼,最喜欢吃的还是妈妈炸的香椿辣椒酱,拌上一碗过水的凉面,那叫一个香。今天我也试着做一做,寻找一下小时候的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
香椿芽洗净焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
切成细末
-
步骤3/7
点击查看大图
放入盐,用杵子捣碎,让它的香味充分发挥出来
-
步骤4/7
点击查看大图
加入辣椒面,白芝麻。
-
步骤5/7
点击查看大图
淋入热油,边淋边搅拌
-
步骤6/7
点击查看大图
大功告成!
-
最后一步
点击查看大图
夹馒头吃也超赞呦!明天再做一碗面条用这个酱一拌,那叫一个爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
香椿辣椒酱的相关分类
香椿辣椒酱的相关推荐
-
香椿
157911人看过 -
槐花饭
70299人看过 -
腌香椿#拌香椿
112870人看过 -
香椿酱
11494人看过 -
炒辣椒
32165人看过 -
鱼香茄子
49545328人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32660843人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
591237人看过 -
椰香芒果糯米饭
26309人看过 -
春天的美食榆钱麦饭
15571人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2464530人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤~来一口?
197350人看过