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福袋的做法

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福袋

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福袋福袋，希望能给大家带来幸福，圆圆满满，平平安安！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆皮 1张

、

前腿肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

韭菜花 4根

、

香菇 4朵

、

虾皮少许

、

调料：调料：盐、生抽、白胡椒、蚝油、香油、料酒，生粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步：把肉剁成肉泥，葱切成葱末，香菇泡发后切成香菇末，虾皮洗净切碎（我家正好虾皮用光只有这一点了，正常的话还要再多一点虾皮），把剁好的肉末、香菇、葱花、虾皮加入调料搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
第二步：把韭菜花焯水，用刀将胡萝卜整形成花的形状，胡萝卜切厚片，然后再将胡萝卜段对半割开（不要切断）。
步骤3/6 点击查看大图
第三部：将豆皮切成适用大小的尺寸，把刚才调好味的肉末包进去，收口用韭菜苗扎紧，卡上胡萝卜花。（这一步没有多余的手拍照哈，无图）
步骤4/6 点击查看大图
第四部：锅中倒入清水将其烧开，把福袋放进入开水中煮熟。
步骤5/6 点击查看大图
第五步：将煮熟的福袋捞起摆盘，家里有高汤的也可以放高汤。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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