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鲜香疙瘩汤～的做法

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鲜香疙瘩汤～

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最喜欢的饭之一～疙瘩汤，小伙伴们快快做起来吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉半碗

、

豆角 12根

、

西红柿 1个

、

黄豆芽适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 3勺

、

食用油 1勺

、

老抽 2勺

、

蒜 2瓣

、

料酒 1勺

、

鸡精味精盐适量

、

醋 5勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好半碗面粉～
步骤2/18 点击查看大图
两瓣蒜切片儿备用
步骤3/18 点击查看大图
西红柿洗净切碎（手指甲盖大小就可以）黄豆芽洗净
步骤4/18 点击查看大图
豆角洗净切小段儿（切小段儿容易熟还好吃）
步骤5/18 点击查看大图
准备其他配料（生抽老抽蚝油……等）
步骤6/18 点击查看大图
倒入食用油，待油热后先下入蒜片儿，再下西红柿丁儿，翻炒三十秒，加入一点点水
步骤7/18 点击查看大图
下黄豆芽，翻炒
步骤8/18 点击查看大图
下豆角，翻炒
步骤9/18 点击查看大图
翻炒三分钟后过后加入调味料～
步骤10/18 点击查看大图
继续翻炒，加入适量水
步骤11/18 点击查看大图
盖锅盖，待水烧开……
步骤12/18 点击查看大图
烧开后，翻滚10分钟
步骤13/18 点击查看大图
改中火，把面粉和水均匀搅拌，入锅（注意不要太大块儿）（太大块儿不好吃哟）
步骤14/18 点击查看大图
下完后继续滚5分钟
步骤15/18 点击查看大图
出锅喽
步骤16/18 点击查看大图
来尝一尝吧
步骤17/18 点击查看大图
太好吃了吧
最后一步点击查看大图
加入点醋，味道会更好哟

小贴士

如果不喜欢吃稀饭喝汤的，可以多准点点面粉，这样会更浓稠一些，味道也很不错喔～翻炒的时候加入醋，待熟了之后喜欢吃醋的，还可以加入点醋，味道很是不错哒注意豆角和黄豆芽多翻炒一会儿，因为豆角和黄豆芽不易软，多炒一会儿会更好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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