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萝卜焖牛腩

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清幽梅花2

白萝卜炖牛肉可以提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。具有很高的营养价值和补益作用。 1.牛肉含有蛋白质、矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，还是每天所需要的铁质的最佳来源。 2.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 3.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动，而且它热量非常低，白萝卜与牛肉一荤一素搭配，既可以补充蛋白质又可以保持身材。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 600g
、
白萝卜 一根
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
柱侯酱 1汤匙
、
八角 1个
、
桂皮 一节
、
小茴香 适量
、
香叶 2片
、
草果（可有可无） 1个
、
葱 一根
、
蒜瓣 5瓣切片
、
姜片 9片
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
鸡粉 适量
、
洋葱 半个
、
芹菜 2根
、
彩椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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