春天养生野菜之香煎薄荷饼
春天就是要吃野菜吃野菜吃野菜，哈哈重要的事情说三遍，村里小河边的野生嫩薄荷一茬接一茬，这个季节刚刚冒头，正当季，吃个够
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步骤1/9
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洗干净的薄荷放小盆里面（薄荷也可以切碎，不过我喜欢整棵的薄荷），打入两颗鸡蛋
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步骤2/9
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加入适量盐，撒点五香粉或者花椒面
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步骤3/9
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加入一碗面粉
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步骤4/9
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放入半碗水，搅拌搅拌，至于面糊的稀薄可以适当浓稠一点
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步骤5/9
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电饼铛刷油预热，倒入薄荷糊摊开，尽量的摊薄一点（没有趁手的工具，这个时候可以锅铲和筷子并用），表面再撒点油
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步骤6/9
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合上盖子开始煎了
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步骤7/9
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有大量热气冒出的时候翻面，我这个翻面有点早了
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步骤8/9
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隔几分钟翻一次面，要是整个不好翻面，也可以分开，反正吃的时候也不会整个的吃
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最后一步
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最后出锅啦，简直太香啦，真的是每逢佳节胖三斤啊
我一般在煎饼子的时候喜欢煎薄一点，要是在电饼铛里不好摊开，可以把菜切碎一点，搅成面糊就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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