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日式乡村料理｜筑前煮

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im胖可丁

筑前煮是日本乡村料理 经典的日式调味 据说起源于黑田藩的战地料理。 还有一种说法就是，「拥挤翻滚的炖」由(各种各样的东西混杂在一起煮)方言变成了现在这样的说法。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 1只
、
莲藕 1块
、
胡萝卜 1根
、
牛蒡 0.5根
、
魔芋 适量
、
香菇 5个
、
芦笋 2根
、
出汁 150ml
、
味淋 1匙
、
日式酱油 2匙
、
白糖 10g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

Tips： 1、出汁可以用泡干香菇水替代 2、牛蒡是对身体非常好的食物，尤其是女性 3、可以加入其他自己喜爱的食材 4、在家烹饪、简单料理、非专业人士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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