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鸡蛋虾仁西葫芦锅贴的做法

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鸡蛋虾仁西葫芦锅贴

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10~30分钟 | 配菜(中级)

西葫芦半个

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

油适量

、

虾仁 5个

、

饺子皮 20个

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西葫芦切丝
步骤2/10 点击查看大图
加盐放十分钟
步骤3/10 点击查看大图
去除水分
步骤4/10 点击查看大图
切下，不用切太碎
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋提前炒好，放凉，鸡蛋，西葫芦，虾仁搅拌，先加香油和油搅拌，再放盐
步骤6/10 点击查看大图
包锅贴
步骤7/10 点击查看大图
锅内放油
步骤8/10 点击查看大图
下锅贴，煎到上色
步骤9/10 点击查看大图
加调好的冰花汁，水和面粉比例10:1，到锅贴的一半，盖好盖子
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听到滋滋声，收干水份为止，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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