奶香玉米烙
在家也可以做的饭店小甜品。 甜玉米裹上奶粉、淀粉、糯米粉，入锅轻炸，出锅均匀撒上白砂糖和奶粉，甜甜脆脆香香的，简单又好吃。
-
步骤1/14
点击查看大图
预备一小节玉米，洗净后，剥掉玉米粒，晾干表面水分，备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
准备20g糯米粉，备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
准备适量奶粉和白砂糖，备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
准备玉米淀粉，加入少量清水，搅拌成比较浓的淀粉糊。Tip: 不要加太多水，淀粉糊太稀时，不易裹在玉米粒上。
-
步骤5/14
点击查看大图
将淀粉糊倒入晾干水分的玉米粒中，搅拌均匀。
-
步骤6/14
点击查看大图
将糯米粉和一部分奶粉，加入玉米粒中，再次翻拌均匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
翻拌均匀，直至每个玉米粒都裹上一层粉糊。
-
步骤8/14
点击查看大图
搅拌均匀后，玉米粒是黏糊糊的状态。这样到锅里不容易散开。
-
步骤9/14
点击查看大图
锅里倒入适量油，油的量要保证能没过玉米粒。烧热后，关火，倒出一半的油，备用。
-
步骤10/14
点击查看大图
香锅中倒入玉米粒，用铲子均匀摊开整紧实一些，平铺在锅底。开小火，炸3~5分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
然后倒入刚刚盛出来的油，继续炸至玉米粒熟透，表面金黄即可。
-
步骤12/14
点击查看大图
将锅里的油滤出来，小心热油不要溅到身上。用铲子轻推炸好的玉米烙，滑落到盘子里。用厨房吸油纸，自由表面油分。
-
步骤13/14
点击查看大图
趁热均匀撒上白砂糖和奶粉。
-
最后一步
点击查看大图
香香脆脆甜甜的，口感很nice。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
奶香玉米烙的其他做法
奶香玉米烙的相关分类
奶香玉米烙的相关推荐
-
简单吃～烤玉米粒
90920人看过 -
黄金玉米烙
163099人看过 -
#餐桌上的春日限定#春日轻食 烤蚕豆
285751人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝士奶油玉米
461477人看过 -
豆瓣黄油烤欧洲猪五花肉
14980人看过 -
#美味开学季#鲜汁葱香滑鳝丝
130863人看过 -
玉米棒
74715人看过 -
水煮玉米
3072293人看过 -
皮蛋豆腐
31150917人看过 -
简单又快手，田园蔬菜汤
343431人看过 -
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能！
2716750人看过 -
椒盐玉米粒
4540614人看过
