鸡肉时蔬饺子
这个特殊的春节，被动生成的长假，作为一个南方人与面粉结下了不解之缘啦，也算是自学成才吧，虽然疫情已经取得了一定的胜利，日子也渐渐恢复正常， 但是已经习惯了在家吃饭自己准备食物，今天依然宅家，关紧四壁， 与饺子来个浪漫的约会……
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步骤1/9
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面粉200克玉米面400克，关于量的问题大家自己斟酌，冷水和面，放一点盐，增加面的劲道
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步骤2/9
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揉成面团一旁静置，准备好馅料之后，取一部分面团揉成条，再切成同等的剂子（关于馅怎么调，根据自己口味，这里用的鸡肉，香菇，胡萝卜，木耳，青菜，葱姜水，少许香油，一个鸡蛋，盐，鸡精，蚝油，全部准备好之后放料理机解决就可以了）
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步骤3/9
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用手按压之后用擀成皮，中间稍微厚一点
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步骤4/9
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洒一些干面粉，以防止粘粘
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步骤5/9
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擀皮儿是个细心的活儿，加油
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步骤6/9
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皮擀好之后就可以开始包了
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步骤7/9
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形状根据自己喜欢和擅长
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步骤8/9
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完成，全部过程大概一个半小时
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最后一步
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成品
我们家都比较喜欢吃粗粮，不喜欢用玉米面的可以直接用面粉哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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