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油爆河虾｜鲜甜饱满

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菜菜美食日记

河虾入口，酸和甜被平衡得恰到好处，互不抢戏，反而更加凸显了虾肉本身的一丝鲜甜。 牙齿咬开虾壳清脆的咔嚓声，简直像个魔咒，引人不断把筷子伸向下一个。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
河虾 250g
、
生抽 15ml
、
香醋 5ml
、
糖 5ml
、
盐 2.5ml
、
料酒/黄酒 5ml
、
蒜末 2瓣
、
姜末 1小勺
、
香葱 2根
烹饪步骤
小贴士

油爆河虾可当零嘴也能下酒，配饭、送粥、搭面食粿制品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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