苦瓜炒蛋－向夏天say hello
夏季即将到来 苦瓜绝对是夏季饭桌上的宠儿！清热解毒，而这道菜的做法又非常简单实用，适合厨房新手！
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步骤1/11
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准备食材:苦瓜一根鸡蛋两枚
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步骤2/11
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苦瓜洗净 切开 刮去内瓤
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步骤3/11
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将苦瓜切片
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步骤4/11
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鸡蛋两个打碎 放盐和几滴清水逆时针搅拌均匀
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步骤5/11
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苦瓜焯水 水中放5g色拉油
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步骤6/11
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捞出苦瓜过水沥干
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步骤7/11
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热油 下鸡蛋 炒成形盛出
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步骤8/11
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留底油下苦瓜翻炒
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步骤9/11
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再把鸡蛋倒入一起翻炒
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步骤10/11
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炒大约30秒左右放蒜粒和盐调味起锅
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最后一步
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成品 你细品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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