一学就会的奶白鲫鱼汤
奶白鲫鱼汤是一道含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻 疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
先将鲫鱼洗净去鳞,鳃和内脏。在油锅中放入少许姜丝,将鲫鱼入油锅炸至双面金黄色取出。这一步骤的关键是可以去除鲫鱼的腥味,并且还可以使鱼汤又白又浓。
-
步骤2/5
点击查看大图
另起一锅,锅中注入适量清水,加入姜片和葱段煮沸,将过油的鲫鱼下入锅中。
-
步骤3/5
点击查看大图
将煎好的鲫鱼放入锅中先大火煮10分钟左右在小火慢炖约20分钟分钟左右,不要炖煮的太久,将鲫鱼肉煮散,使鲫鱼失去鲜嫩的味道。
-
步骤4/5
点击查看大图
快要出锅时加入适量的盐和胡椒粉,一锅又白又浓的鲫鱼汤做好了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅时在碗中加入适量枸杞和小香葱,要趁热喝味道才鲜美哦
鲫鱼过油是这道菜的关键,还有就是煮鱼的水要一次性把水添足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
奶白鲫鱼汤的相关分类
奶白鲫鱼汤的相关推荐
-
鲫鱼汤
1011998人看过 -
鲫鱼汤
38933人看过 -
0失败京酱肉丝
8870166人看过 -
酱爆猪肝
2573280人看过 -
传统老上海软蛋饼
49657人看过 -
零难度菜谱: 糖醋藕丁
18439128人看过 -
芝士三明治
35102人看过 -
超级下饭菜——酸辣藕丁
268509人看过 -
#养生打卡#养生一口鲜——腌笃鲜
192791人看过 -
宫保鸡丁
22678525人看过 -
清炖鸽子汤
1803543人看过 -
#人人能开小吃店#神兽的早餐~爆浆芝士三明治(平底锅版)
241527人看过