滋补｜花菇炖母鸡汤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材 洗干净新鲜鸡肉和切好花菇装盘
-
步骤2/9
点击查看大图
准备桂皮和切片生姜
-
步骤3/9
点击查看大图
用砂锅炖鸡汤好喝，取适量水装进砂锅烧开，我先放了一半的生姜片。
-
步骤4/9
点击查看大图
放适量橄榄油下锅20s左右，放入两个八角，几颗花椒和生姜片进行翻炒至热。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入鸡肉进行翻炒至热，并能闻到香味后，大概2-3分钟翻炒，再起锅。
-
步骤6/9
点击查看大图
随后将鸡肉直接倒入事先准备好的砂锅里，开始炖汤。上面浮着的油是因为我买的是黄油母鸡，所以在翻炒时也会产生鸡油，这样能使炖出来的鸡汤更美味。
-
步骤7/9
点击查看大图
10分钟大火后，转中火再10分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
讲花菇倒入汤中，继续以小火慢炖15-20分钟即可。最后放盐。
-
最后一步
点击查看大图
煮开后小碗盛出就可以喝汤啦。我这次桂皮有点大，所以桂皮味道蛮重。
不喜欢桂皮的可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
花菇炖母鸡汤的相关分类
花菇炖母鸡汤的相关推荐
-
清炖母鸡汤
100053人看过 -
莲子炖老母鸡汤
430993人看过 -
老母鸡汤面
160768人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#山药母鸡汤
117334人看过 -
菌菇老母鸡汤
61256人看过 -
清炖羊排汤
1970853人看过 -
#我心中的冬日限定#原味老母鸡汤
213006人看过 -
#2018年我学会的一道菜#黄花菜炖母鸡汤
656339人看过 -
#花式炖煮不停歇#竹荪炖老母鸡汤
143121人看过 -
#冬季滋补花样吃法#木耳山药老母鸡汤
170833人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2709800人看过 -
母鸡汤
51149人看过
