云之味腊肉焖饵块
凑巧同事给了一包从云南带回的饵块,距离上次享受这份美味已经是十年前了。 本来现在想着用食令的春笋来焖,结果没买到,改成了莲藕。 莲藕爽脆和饵块软糯,吸收了腊肉的鲜香,倒也相得益彰。
-
步骤1/6
点击查看大图
食材如图:五花腊肉、饵块、老姜切片、莲藕切成条。
-
步骤2/6
点击查看大图
少油,放入花椒和姜片出香味。
-
步骤3/6
点击查看大图
放五花腊肉爆出多余油脂,把多余的油倒掉,剩少量的油即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入切好的藕条,翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
继续放饵块翻炒几下。
-
最后一步
点击查看大图
加没过食材的开水,汤汁差不多收干放适量的盐,即可关火。
1、莲藕可换成春笋,记得焯水除去涩味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
味腊肉焖饵块的相关分类
味腊肉焖饵块的相关推荐
-
冬进补养生-韩式人参鸡汤
1795910人看过 -
水煮肉片
13629人看过 -
家常排骨炖土豆
444657人看过 -
排骨炖土豆
22302人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12091459人看过 -
排骨炖土豆(有汤版)
383251人看过 -
#入秋滋补正当时#排骨炖土豆
403289人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13871210人看过 -
葱油蒸鸡
2490418人看过 -
排骨炖土豆
19190699人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#玉米胡萝卜鸡腿汤
156631人看过 -
腊味菜花#硬核菜谱制作人#
311015人看过