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酱油炒饭的做法

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酱油炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 2碗

、

鸡柳 3个

、

鸡蛋 2个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

葱 1段

、

白醋 5滴

、

白胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
隔夜饭加生抽加蚝油
步骤2/12 点击查看大图
拌匀备用
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋加盐，加白醋，去腥打散
步骤4/12 点击查看大图
炒熟后备用
步骤5/12 点击查看大图
准备3串鸡柳
步骤6/12 点击查看大图
剪成丁，炒熟
步骤7/12 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤8/12 点击查看大图
加入米饭，从锅边淋入一点点油，大火炒香
步骤9/12 点击查看大图
加入白胡椒粉，葱花翻炒
步骤10/12 点击查看大图
放在小碗压紧
步骤11/12 点击查看大图
小碗倒扣
最后一步点击查看大图
酱油炒饭，上桌啦

小贴士

在加白胡椒时，可以尝一下咸淡，如果淡了，可以适当加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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