白菜面条
简单易学,性价比高,很快可以搞定。白菜可以利肠通便、利水消肿、增强免疫。
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步骤1/5
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所有食材洗净。白菜撕成小片(最好菜叶和菜帮分开放),葱姜切末备用。
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步骤2/5
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起锅烧油,加入少许五香粉,再下入全部姜末和一半葱末爆香。
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步骤3/5
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沿锅边加入半锅开水,加入白菜帮烧开,五分钟左右加入少许酱油。
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步骤4/5
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菜帮软掉之后,加入面条,煮十分钟。再加入白菜叶,然后加入盐。
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最后一步
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面条没有白芯的时候,撒上剩下一半葱花即可出锅。可以再滴两滴香油提香。
白菜叶和白菜帮厚度不同,分开下锅可以保证食材出锅的时候都煮熟,而且没有煮烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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