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小白一次成功的美味桃酥的做法

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小白一次成功的美味桃酥

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

低粉 120克

、

砂糖 60克

、

全蛋液 30克

、

玉米油 56克

、

泡打粉 2克

、

小苏打 1克

、

黑芝麻适量(点缀)

、

全蛋液适量(刷面用)

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秤量好所有食材。
步骤2/9 点击查看大图
把油、白砂糖、全蛋液用手动打蛋器搅拌至乳化。
步骤3/9 点击查看大图
这个样子就可以了。
步骤4/9 点击查看大图
然后加入提前过筛的低粉、泡打粉和苏打粉。
步骤5/9 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
分成等份的小剂子，稍稍按扁。
步骤7/9 点击查看大图
刷上蛋液，撒上黑芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热180度7分钟，然后放入生胚，烤制20分钟左右，上色就可以了。（每个人的烤箱脾气不同，可以自由调整时间哦。）
最后一步点击查看大图
取出放凉装盘，非常酥脆哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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